« Этиология дефицита кобаламина | Home | Этиология дефицита фолиевой кислоты »
Дефицит фолиевой кислоты
Фолаты — это витамины группы В, имеющиеся в листовых овощах (бобовые, салат, шпинат, брокколи), фруктах, грибах, животных белках. При продолжительной варке фолаты разрушаются, поэтому их лучшим пищевым источником являются свежие фрукты и овощи. После попадания в организм фолаты взаимодействуют со связывающими белками слизистой тонкого кишечника, где происходит их поглощение и метилирование. Фолиевая кислота слабо связывается с белками плазмы крови и быстро усваивается клетками. Ее уровень в сыворотке зависит от диеты и от сохранности энтерогепатической циркуляции. Резкое прекращение приема фолиевой кислоты в течение трех недель приводит к ее дефициту. Искусственное дренирование желчи может вызывать фолиевый дефицит через несколько часов.
Тема: Эритроциты и лейкоциты |
