« Микроцитарные анемии | Home | Транспорт железа »
Метаболизм железа
В пищевых продуктах железо присутствует или в виде составной части гема, или как негемовое железо. Хотя железо гема обычно составляет меньшую долю этого элемента, поступающего с пищей, оно достаточно хорошо всасывается (в норме примерно 20-30 %). Негемовое железо всасывается хуже (менее 5 %), а при одновременном нахождении в пище таннинов и фосфатов — еще меньше. Несколько увеличивает абсорбцию негемового железа аскорбиновая кислота.
Всасывание железа регулируется главным образом клетками слизистой оболочки проксимальной части тонкой кишки, но механизм этого процесса недостаточно понятен. Она возрастает при его дефиците, а также у пациентов с неэффективным эритропоэзом. В последнем случае при тяжелой форме нарушения эритропоэза, характерной для некоторых видов талассемии, несмотря на высокий уровень содержания железа в организме, его всасывание повышено. Вследствие проводимых в этих условиях переливаний крови часто наступает клинически значимая перегрузка железом.
Тема: Эритроциты и лейкоциты |
